在刚刚结束的由中国酒业协会主办的“衡水老白干杯2018全国大学生品酒大赛——河北赛区”比赛中，首次组队参赛的邢台学院代表队异军突起，取得第二（李敏）、第四（杨泽煜）和第七名（牟兴月）的优异成绩。

本次培训和比赛从2018年9月25日开始，历时4天。我校生物科学与工程学院共派出9人参加比赛，与河北农大、河北科大和东道主衡水学院学生同台交流竞技。从白酒酿造的基本理论知识、不同香型白酒的工艺理论知识、白酒基本品评方法，到清香型、浓香型、酱香型、老白干香型质量差品评要点，实践品评了清、浓、酱、米、老白干、凤、特、兼、芝麻、豉、药等11个香型酒样，最终通过品评老白干、清香、酱香、浓香质量差共18轮次90个样品完成了比赛。

培训与比赛中，我院参赛选手学习热情高涨，彼此之间互相交流探讨，沉着细心、一丝不苟。指导教师郝长敏、许长峰两位博士更是严格要求、悉心指点。

据悉，三位优秀选手将于11月赴上海参加全国大学生品酒赛总决赛。